Hensslers Schnelle Nummer
Hensslers Schnelle Nummer
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Schnelles Knusperschnitzel vom Kalb Rezept von Steffen Henssler
In der Kategorie "5-Minuten-Küche" findet ihr leckere Rezepte, wenn's ganz fix gehen soll. Für die Zubereitung braucht ihr nur maximal 5 Minuten Zeit - minimaler Aufwand, maximaler Genuss!
Das schnelle Knusperschnitzel vom Kalb „Live on Tape“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► t1p.de/bcv5l
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So geht‘s:
Eier in einen tiefen Teller aufschlagen, Chilisauce dazugeben und mit einem Schneebesen verquirlen. Mehl und Panko auf je einem Teller verteilen. Den Fleischhammer in Frischhaltefolie einwickeln. Schnitzel auf ein befeuchtetes Brett legen und gleichmäßig plattieren
Schnittlauch fein schneiden. Die Schnitzel von beiden Seiten mit Gewürzsalz würzen. Die Schnitzel von einer Seite mit je einem Löffel Senf bestreichen und den Schnittlauch jeweils darauf verteilen. Mit dem Fleischhammer den Schnittlauch noch einmal ein wenig in das Fleisch einarbeiten
Bratöl in einer Pfanne erhitzen
Ein Schnitzel zunächst im Mehl wenden und das überschüssige Mehl abklopfen. Dann das bemehlte Schnitzel durch das verquirlte Ei ziehen und kurz abtropfen lassen. Zum Schluss das Fleisch ins Panko legen und das Panko leicht andrücken, damit es am Schnitzel haftet. Schnitzel umdrehen und das Panko ebenfalls leicht andrücken. Mit dem zweiten Schnitzel ebenso verfahren
Die Schnitzel zum heißen Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze braten. Damit die Schnitzel gleichmäßig braten, die Pfanne immer wieder schwenken. Wenn die Schnitzel goldbraun sind, beide Schnitzel wenden, die Butter dazugeben und diese schmelzen lassen. Schnitzel von der anderen Seite auch goldbraun braten und dabei immer wieder mit der Butter arrosieren. Anschließend die Schnitzel noch einmal wenden, in der Butter schwenken, dann aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen
Von der Zitrone das obere und untere Ende abschneiden und die Zitrone halbieren. Je ein Schnitzel auf einem Teller anrichten und mit einer Zitronenhälfte garnieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Eier
1 EL HENSSLERS Sriracha Chilisauce
80 g Mehl
150 g Panko
2 Kalbsschnitzel
1 Bund Schnittlauch
HENSSLERS Gewürzsalz
2 EL Senf
4 EL HENSSLERS Bratöl
2 EL Butter
1 Zitrone
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КОМЕНТАРІ

  • @ralfcarstens646
    @ralfcarstens646 2 години тому

    Igitt. Bist du pervers. Honig ans Fleisch ist einfach nur ekelig

  • @NormanNormansson
    @NormanNormansson 2 години тому

    Lüge Lüge Lüge !!!

  • @benzw7946
    @benzw7946 3 години тому

    eig. grundverkehrt, Basilikum am Anfang mit reinzugeben und dies dann zu Tode kochen.

  • @jgspider6554
    @jgspider6554 3 години тому

    Hab bei Edeka, und Rewe geschaut, leider bei uns nicht im Sortiment.

  • @saadedineanita4358
    @saadedineanita4358 6 годин тому

    7.50 Uhr Morgen, ☕️ Da hätte ich jetzt voll lust drauf 🤌🏻🤣

  • @lutbra292
    @lutbra292 13 годин тому

    Warum die Sojasoße ? Giftiger Monsanto Produkt !!!??? echt jetzt ?

  • @RabemitLocken
    @RabemitLocken 13 годин тому

    Gibt Nix zu meckern, toller Channel hier.❤

  • @dennisreinhold5776
    @dennisreinhold5776 14 годин тому

    Durch die Werbung sieht man den Untertitel nicht... Warum dann der Untertitel... oder warum die Werbung 😅... Du erwähnst es doch eh im Video

  • @olafarnold5554
    @olafarnold5554 18 годин тому

    Man sollte nach dem Auslöffeln der Passionsfrucht diese nochmal durch ein Sieb drücken, damit die vielen schwarzen und harten Kerne entfernt werden. Das ist sonst sehr unangenehm beim essen. Das Dressing ist aber dann sensationell.

  • @MatthiasWerkmann
    @MatthiasWerkmann 18 годин тому

    lecker

  • @astridgeske1870
    @astridgeske1870 18 годин тому

    👍👍👍

  • @markmeister8272
    @markmeister8272 18 годин тому

    Ihr müsst noch etwas mehr Werbung einblenden, dann sieht man gar nichts mehr vom Gericht, welches gekocht wird.

  • @renenixdorf7027
    @renenixdorf7027 19 годин тому

    deine gewürze sind der hammer!!!!!!!!!!! seit sie es gibt, kommt nix anderes mehr in die küche! danke steffen 😍🥰😘

  • @alexanderpaulus4324
    @alexanderpaulus4324 19 годин тому

    Tolle Idee. Aber mit der Leistung meines Herdes schaffe ich das evtl. In 8-10 Minuten. Aber auch nicht schlimm. Da würde bestimmt eine Tonkatsu Sauce super dazu passen. Tipp an die Redaktion hiermit😊

  • @antoniocastelluzzoac
    @antoniocastelluzzoac 20 годин тому

    Bravo

  • @Sonnenblume15
    @Sonnenblume15 20 годин тому

    Nervig wenn der Mörser so klein ist

  • @bohlsascha149
    @bohlsascha149 21 годину тому

    Mit dem eingearbeiteten Schnittlauch und Senf ein wahrer game changer

  • @alanmakojew5170
    @alanmakojew5170 21 годину тому

    rotwein muss mit rein

  • @quaxifrosch9487
    @quaxifrosch9487 21 годину тому

    Niemals paniertes Schnitzel mit Soße! Mit KLASSISCHEM Jägerschnitzel hat das nichts zu tun! In Österreich droht da mindestens die sofortige Ausweisung, wenn nicht Todesstrafe.

  • @dorissokoll6729
    @dorissokoll6729 22 години тому

    Du musst auch kritik vertragen können!!!

  • @MetalSimVR
    @MetalSimVR 22 години тому

    Ist es echt so schwierig "Hähnchenflügel mit Honig-Senf" zu schreiben? Was soll dieser anglifizierte Scheiss?

  • @AlphaHack3r
    @AlphaHack3r 23 години тому

    Henssler kannst du uns noch mehr Fragen beantworten? 🤓

  • @hb147hb
    @hb147hb 23 години тому

    Sieht sehr lecker aus und auch mit wenig Zutaten Top Und sorry, jeder muss etwas verdienen.

  • @wittmatthias4
    @wittmatthias4 23 години тому

    Perfekt, in kaltes Öl 😂😂.

  • @urselheute8711
    @urselheute8711 День тому

    Sie sind mir der liebste Fwrnsehkoch weil in 5 Minuten zwei Ger

  • @danielschadl9559
    @danielschadl9559 День тому

    Sollte ich dann die Haare vom Ei entfernen?😂😂🤘🏻

  • @peterjanacek9617
    @peterjanacek9617 День тому

    DAS KRACHT " OIDA"💯😎👍🍻

  • @dertonsor8845
    @dertonsor8845 День тому

    Moin moin Hensi deine überteuerten Gewürze und Öle sind im Kauflad, im Ramsch Regal gelandet weil sie keiner kauft und gestern ne ganze Kartonage Gewürze wegen MHD weggeschmissen . Was sagt dir das?

  • @scure8931
    @scure8931 День тому

    Wie viel länger anbraten, damit es etwas weniger rosa als hier im Video ist?

  • @gitti5684
    @gitti5684 День тому

    Dosentomaten???

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 День тому

    Sieht super lecker aus ❤❤

  • @DaRocka86
    @DaRocka86 День тому

    10 von 10 😅👍👍👍👍👍

  • @sascharennwald4367
    @sascharennwald4367 День тому

    Das Fleisch ordentlich würzen damit nichts mehr durch kommt von dem Verwesungs- Gestank👌🏻

  • @michallatzke4261
    @michallatzke4261 День тому

    😊

  • @basti0136
    @basti0136 День тому

    Schickenuings

  • @Magnat-dw8vd
    @Magnat-dw8vd День тому

    Schade das es keine Dinosaurier mehr gibt.. ich sag's euch das wären doch mega Chicken Wings vom Pterosauria🤤

  • @Serthys
    @Serthys День тому

    Du bist einfach der korrekteste Fernsehkoch den ich kenne! ❤

  • @peterjanacek9617
    @peterjanacek9617 День тому

    Mal eine andere Version eines Schnitzels...I finds guad👍🍻

  • @DaRocka86
    @DaRocka86 День тому

    Das ist mal ne tolle Soße. Super Folge 👍👍

  • @tobi-wankenobi3687
    @tobi-wankenobi3687 День тому

    Hab's gestern nachgekocht. Schmeckt supi. Hinsichtlich "schnelle Nummer" möchte ich anmerken, dass sich das Spinat putzen ganz schön zieht. Eh man da jeden Stengel gekappt, die braunen Blätter und den "Beifang" aussortiert hat, junge junge, det dauert 😮. Wenn's richtig schnell gehen soll, wäre dann TK-Blattspinat nicht die bessere Option? Wohlgemerkt Blatt- nicht Rahmspinat. LG

  • @janaloebel741
    @janaloebel741 День тому

    Das sieht lecker aus.🤗

  • @MonikaClarius
    @MonikaClarius День тому

    Schön essen kann er ja nicht !!

  • @jabo3363
    @jabo3363 День тому

    Aber geil 🤩

  • @jabo3363
    @jabo3363 День тому

    Panko ist misst 😢

  • @timkaindl5917
    @timkaindl5917 День тому

    Top Koch

  • @panzerpapst8302
    @panzerpapst8302 День тому

    Das Schnitzel hätte locker noch 1-2min braten müssen..aber klar, heute muß alles immer schnell gehen und wenn der Chef den selbst gesteckten Zeitplan nicht einhalten kann, wird das Schnitzel halt halbroh und mit matschiger Panade gefressen 🤮

  • @mrmarkymarcus
    @mrmarkymarcus День тому

    Bolognese ohne nennenswerte Tomate ist OK! Aber der Italiener isst Bolognese nie mit Spaghetti! Dafür müssen Tagliatelle her! In Nestern angerichtet sieht das auch viel besser aus!

  • @sonnemaija3203
    @sonnemaija3203 День тому

    WEM schmeckt wirklich Koriander? 😂

  • @Stealhammer100
    @Stealhammer100 День тому

    Hey Henssler, hör mal auf so zu schmatzen. Das ist ja unerträglich! Hab eine Phobie gegen Kaugeräusche… 😮 Ich hab noch nie einen Menschen so schmatzen gehört.

  • @rolandfeuchtner2727
    @rolandfeuchtner2727 День тому

    Ich kenn das mit Schnitzel Natur ohne Panade